可將分解后的肉塊直接進行絞切;主要部件為真空鑄造件,刀具采用合金材料制作;出料速度快,可防止原料肉過度擠壓,造成出油，影響口感;整機采用SUS304不銹鋼,拆裝方便,易清洗。國標銅芯電機,機頭為不銹鋼拋光件,機頭分離式設計，全不銹鋼絞切組件。大氣外觀，結構設計科學合理,分離式機頭設計,拆卸清洗簡單方便,整機不銹鋼裝配,國標銅線電機B型雙皮帶傳送.出料機頭為不銹鋼鑄造,絞肉出料快,超高的加工效率及多種孔板可供選擇,滿足客戶的不同需求,是酒店、學校、食堂、餐廳、企業(yè)加工的不二選擇。

JR系列雙絞龍絞肉機是我公司經過精心設計制作的肉食品加工設備，它可將經過分割或切片的原料肉直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準備工作。也可將小塊凍肉直接進行絞切。由于無需解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。 

設備結構：

該機主要由1. 電動機 2.減速機 3.機體外殼 4.腳踏板 5.鎖緊裝置Ⅰ 6.螺桿 7.螺桿箱 8.鎖緊裝置Ⅱ 9.絞刀箱
       10.預切孔板 11.絞刀 12.孔板 13.螺桿導向軸承 14.螺桿導向軸承座 15.孔板護圈 16.螺桿鎖緊帽 

工作原理：

主要靠旋轉的推料絞龍將料斗中原料推擠到工作絞龍?zhí)帲ぷ鹘g龍將原料推到預切孔板處，利用轉動的絞刀刃和孔板上的孔形成的剪切作用，將肉切碎，在工作絞龍擠壓力的作用下將肉粒不斷排出孔板外。

產品優(yōu)勢及特點：

1、按照荷蘭產品設計，采用食品級SUS304不銹鋼材料制造，外形采用圓弧形狀設計，結構緊湊、運轉平穩(wěn)、外形美觀，，符合衛(wèi)生要求及歐洲標準。

2、所有刀具采用進口材料，真空熱處理完成。具備較好的性能且可以與進口刀具通用，刀具有多種組合，可以滿足客戶各種需求，可絞凍肉、鮮肉、蔬菜等。

3、采用雙絞龍設計，出料絞龍經整體精加工而成，光潔度高，不致對肉產生摩擦而出油，提高產品檔次；送料絞龍設計合理，送料更充分。每個絞龍單獨工作，且都有兩個速度，可以根據(jù)不同的原料，采用不同的速度配比。生產能力加強。

4、顆粒度好（雙絞龍絞肉機絞龍轉速為雙速四檔，壓縮比小，出料壓力小，根據(jù)相應物料選擇合適速度配比），出料絞龍螺距設計合理，使原料肉能順暢地通過，減免出油現(xiàn)象，并減輕絞龍對肉的破損，使肉料顆粒度好，邊緣清晰。

5、結構設計合理，易于拆卸、清洗、維修、保養(yǎng)，肉料溫升低，利于保鮮。操作簡便、效率高、能耗少。

6、適合中、小型肉制品加工廠、大型餐飲食堂廠使用，可將鮮肉、辣椒、果蔬等原料直接進行絞碎，制成規(guī)格不同的顆粒狀。 

產品技術參數(shù)：